食疗养生：女性滋补美颜秘方 一颗黄豆搞定

摩发国际

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<p>    女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。 <p>    黄豆的8大保健功效 <p>    美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。 <p>    提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。 <p>    预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。 <p>    阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。 <p>    让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一，多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。 <p>    强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。 <p>    提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。 <p>    降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。 <p>    豆浆中所含的硒、维生素E、C等营养素，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，延缓皮肤老化。另外，黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。 <p>    小小黄豆，被称作“豆中之王”，可见其强大的保健功效。黄豆中含有丰富的营养物质，且易被人体吸收，对于女人的健美形态和皮肤保养都很有好处。你知道黄豆怎么吃最养颜？除了吃，黄豆还有什么养颜妙用？ <p>    黄豆美颜攻略一――自制养颜豆浆 <p>    黄豆养颜，最离不开的做法当然是美味豆浆。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。每天一杯豆浆，就能轻松喝出白润皮肤。 <p>    【红枣豆浆】 <p>    豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的润燥养颜的功效。 <p>    材料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。 <p>    做法： <p>    1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜； <p>    2、将大米淘洗干净；将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间； <p>    3、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。 <p>    提示：煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。 <p>    【百合薏米豆浆】 <p>    百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。 <p>    材料：黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适量。 <p>    做法： <p>    1、准备好所有的食材，黄豆和薏米用清水浸泡。 <p>    2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。 <p>    3、再放入泡软的百合加入适量的水，加盖接通电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。 <p>    小贴士：百合一定要泡软才好，半个小时就差不多了。这款豆浆要过滤一下再饮用。白糖可随自己口味添加。 <p>    【香蕉豆浆】 <p>    大豆特有的臭味碰上香蕉就消失无踪了，讨厌豆浆的人也能接受哦。 <p>    豆浆含有蛋白质，功能近似女性雌激素的异黄酮素，能防止骨骼脆弱、荷尔蒙失调，而香蕉含大量食物纤维和维他命E，能分解大豆蛋白，并促进代谢。 <p>    主料：黄豆香蕉水 <p>    做法： <p>    1、准备泡好的黄豆，倒入豆浆机中，香蕉掰成小块也放入。 <p>    2、加入适量水；选择湿豆功能。 <p>    3、直到程序完成，倒出后饮用。 <p>    【枸杞豆浆】 <p>    枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。 <p>    枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸等成分，对女性养颜大有好处。 <p>    材料：黄豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖适量。 <p>    做法： <p>    1、黄豆、枸杞浸泡6～16小时，备用； <p>    2、将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水)，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 <p>    黄豆美颜攻略二――黄豆滋补汤 <p>    煲汤同样是黄豆的重要吃法。冬天多吃黄豆汤，滋补又养颜。 <p>    【黄豆猪蹄汤】     猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，。
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