这种食物易让男人患癌

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　　男性吃烤肉一定要谨慎。昨天，重庆晨报记者从重庆地区首家“前列腺癌患者规范化管理示范基地”的揭牌仪式上了解到，近六年来重庆前列腺癌的发病率上升了近74%。研究显示，前列腺癌的高发与男性爱吃烤肉密不可分。
　　市肿瘤医院泌尿肿瘤外科主任罗宏介绍，30年前重庆地区的前列腺癌患者比较少见，但近六年来重庆前列腺癌的发病率上升了74%。导致前列腺癌高发的原因之一就是饮食结构的变化，如摄入过量的脂肪、红肉，特别是烧烤过的肉。另外，检测手段的进步，以及人口老年化也和发病率上升密不可分。

　　罗宏建议50岁以上的中老年男性每年进行一次前列腺癌筛查。有前列腺癌家族史的男性，生活中经常接触致癌物如亚硝胺、铅、X射线、紫外线等的男性，都应该提前开始定期检查和随访。
　　一些研究发现，经常食用高脂食物的男性是前列腺癌的易发人群，这些食物中含有较多的饱和脂肪酸。因此，中老年男性不妨在平时的饮食中多吃蔬菜和水果，加强体育锻炼。